Sol et terroir
Les sols sont variés allant des terrains anciens du Massif Armoricain de l’Anjou jusqu’à la craie blanche du Saumurois ou de la Touraine.
Cépages et savoir-faire
100% Chardonnay.
Les raisins utilisés pour nos IGP proviennent à 100% du Val de Loire et de nos viticulteurs. Les règles d’élaboration d’un IGP sont plus souples permettant donc à nos vignerons d’exprimer leur créativité.
Note de dégustation
Un vin souple et tendre sur des arômes de fruits de la passion avec une touche minérale. Sa souplesse s’accordera idéalement avec des crustacés, des coquillages ou des poissons grillés.
Servir entre 8°C et 10°C.