Sol et terroir
Des sols variés allant des schistes sombres aux sols de tuffeau. Un climat océanique tempéré avec des variations de températures très faibles, la fameuse «Douceur Angevine».
La récolte des raisins se fait à une maturité poussée pour conserver l’équilibre des cépages. 3 mois d’élevage.
Terroir
Grolleau est le cépage majoritaire complété par le Gamay.
La récolte des raisins se fait à une maturité poussée pour conserver l’équilibre des cépages. 3 mois d’élevage.
Note de dégustation
Un vin tendre par excellence. La robe est lumineuse aux reflets framboises. Au nez des arômes de fruits frais qui se retrouvent en bouche. Un ensemble rafraîchissant et gourmand. Un rosé de terrasse par excellence qui accompagne vos grillades à merveille.
Servir entre 4°C et 6°C. Ce vin est parfait pour une consommation rapide, afin de conserver son aspect juvénile.